Umývač riadu
Práca v rezorte
Umývač riadu hrá v kuchyni veľmi dôležitú úlohu. Asistuje šéfkuchárovi a ostatným pracovníkom kuchyne. Umývač riadu má na starosti umývať panvice, hrnce, riad a ďalšie pomôcky používané v kuchyni alebo v reštaurácii. Musí zvládať pracovať s umývačkou riadu alebo umývať riad v rukách a udržiavať tak celú kuchyňu čistú.
Náplň práce
- Prenášanie zariadení z úložných priestorov na pracovnú stanicu
- Umývanie podláh a stien
- Poskytnutie pomoci kuchárom
- Udržiavanie skladu so zásobami jedla
- Práca s umývačkou riadu